Travel Stories

Kako obići plantažu kave u Panami 2019. godine

Pin
Send
Share
Send
Send



Ažurirano: 20.02.2015 20. februar 2019

Imam priznanje: Nisam pio kafu. Mislim da sam zadnji put popio kafu prije pet godina. Jedini način na koji volim kafu je kada dodajete sve te druge arome, mlijeko i šlag, jer maskira okus kafe i čini ga pitkom za mene.

Jednostavno mrzim gorčinu kafe.

Jednom sam uživao u šalici jave. To je bilo još 2003. godine kada sam bio u Kostariki, istražujući oblake u Monteverdeu. Organska kava koju sam imala u hladu bila je kao pijenje čokolade, i nisam je mogla dobiti dovoljno. Kupio sam torbu da odnesem kući i pijem je svaki dan.

Dakle, kada su moji prijatelji željeli obići plantažu kave u Boquete, Panama, bio sam manje od entuzijazma. "Zar ne možemo da idemo na planinarenje?" Upitao sam.

"Ne, idemo na kafu", odgovorili su.

Hikovali smo prethodnog dana i hteli su da urade nešto drugačije. Promrmljao sam, ali sam se nevoljko složio. Možda bi učenje o kavi moglo biti bolje nego da ga pijete. Možda bi kava bila jednako dobra kao što sam imala u Kostariki.

Panama je uz Kolumbiju, Peru i Kostarika kada je u pitanju kvalitetna kava.

Njihova zrna gejše su jedna od najpopularnijih zrna kafe na svetu jer proizvode veoma aromatičnu i cvetnu napitak. Najbolja kava može se naći u planinama Chiriqui, gdje su tlo i klima savršeni za ispijanje kave. Boquete, Cerro Punta i Volcan proizvode veoma traženu grašku Geisha, koja ima glatki i aromatični okus. Manje je kiselo od drugih vrsta zrna kafe. Mnogi uzgajivači nude ture oko svojih plantaža, gdje možete vidjeti cijeli proces od branja bobica, pečenja i mljevenja, i imati degustaciju.

Kako je bilo?

Svidelo mi se!

Obično mi sva kava ima isti ukus, ali Geisha zrna su zaista imala ukusniji ukus. Vidim zašto su tako popularni.

Ne samo da sam uživao u kafi (što je bilo iznenađujuće, priznajem), već sam saznao kako Panamanci uzgajaju kavu i što čini njihovu kavu i stil jedinstvenim. Evo video snimka iz moje kafanske ture u Boqueteu:

Panama je jedan od najboljih proizvođača kafe na svetu, koji godišnje proizvede preko 13 miliona kilograma kafe. Ali nije uvijek bilo tako.

Kava nije bila dovedena u Panamu sve do početka 19. veka kada su evropski naseljenici počeli da kolonizuju region. Danas Panama proizvodi oko 1% svjetske kave. To ne zvuči kao puno dok se ne sjetite koliko je Panama sićušna. Brazil, najveći proizvođač kafe na svetu, preko 100 puta je veći od Paname.

Osim toga, Panama cilja na kvalitet nad kvantitetom - što je nešto za šta definitivno mogu da garantujem posle degustacije njihovog aromatičnog piva. Gejša kava se redovno prodaje za više od 100 USD po kilogramu, a cijene rastu i do 800 USD po funti za najbolje, najtraženije zrno.

Posjeta plantaži kave u Panami: The Logistics


Većina tura za plantažu kafe su poludnevne ture koje traju 3-5 sati. Očekujte da platite između $ 15-50 USD po osobi za obilazak, ovisno o obilasku i plantaži koju posjećujete. Mnoge plantaže imaju i pansione u kojima možete prenoćiti ako želite duže posjetiti.

Obilasci uključuju degustaciju kafe, obilazak plantaže, kao i prevoz do i od plantaže. Dostupni su i jutarnji i popodnevni izleti. Možete ih rezervisati kroz bilo koji hostel ili iz turističkih prodavnica u centru grada. Postoji toliko mnogo dostupnih da često možete napustiti isti dan ako želite!

Evo nekih od najboljih plantaža kave koje treba posjetiti u Boquete:

  • Finca Lerida - 45 USD po osobi. + 507-720-1111, fincalerida.com
  • Cafe Ruiz - 30 USD po osobi (sa kraćim degustacijama kafe za 15 USD). + 507-720-1000, caferuiz-boquete.com
  • Finca Dos Jefes - 30 USD po osobi. + 507-6677-7748, boquetecoffeetour.com/coffee-tours
  • Finca Casanga - 30 USD po osobi. + 507-6990-0651, buypanamacoffee.com/tours

***
Postoji mnogo obilaska plantaže kave u ovom području Paname. U stvari, ne možete hodati po bloku u Boqueteu bez pronalaženja kafića!

Čak i ako niste veliki obožavalac pijenja kave, ipak bih vas ohrabrio da odete na obilazak plantaže prilikom posjete Panami. Ne samo da ćete naučiti mnogo o tom procesu, već ćete saznati kako se uzgaja kava i kako je to uticalo na razvoj ove male centralnoameričke nacije.

Rezervirajte svoj put u Panamu: Logistički savjeti i trikovi

Rezervirajte svoj let
Pronađite jeftin let koristeći Skyscanner ili Momondo. To su moja dva omiljena pretraživača jer pretražuju web sajtove i aviokompanije širom svijeta kako biste uvijek znali da nijedan kamen nije ostao nepokretan.

Rezervirajte svoj smještaj
Možete rezervirati hostel uz Hostelworld. Ako želite da ostanete negde osim hostela, koristite Booking.com jer stalno vraćaju najjeftinije cene za pansione i jeftine hotele. Ja ih stalno koristim. Moje omiljeno mesto za boravak je:

  • Hostel Mamallena (Boquete) - Ovo je dobar hostel za upoznavanje ljudi jer je sasvim društven i imaju neke udobne zajedničke prostorije, uključujući vrt i terasu. I osoblje je odlično!
  • Hostel Gaia (Boquete) - Ovaj hostel je na odličnoj lokaciji, ima pouzdan WiFi i dobro opremljenu kuhinju. To je dobar hostel za budžetske povratnike.

Ne zaboravi putničko osiguranje
Putno osiguranje će vas zaštititi od bolesti, povreda, krađe i otkazivanja. To je sveobuhvatna zaštita u slučaju da nešto krene naopako. Nikad ne idem na put bez njega jer sam ga morao koristiti mnogo puta u prošlosti. Koristim World Nomads deset godina. Moje omiljene kompanije koje nude najbolju uslugu i vrijednost su:

  • Svetski nomadi (za svakoga ispod 70)
  • Osiguranje mog putovanja (za one starije od 70 godina)

Tražite najbolje kompanije sa kojima možete uštedjeti novac?
Pogledajte moju stranicu sa resursima za najbolje kompanije koje ćete koristiti kada putujete! Ja nabrajam sve one koje koristim da bih uštedela novac kada putujem - i mislim da će i vama pomoći!

Tražite više informacija o posjeti Panami?
Pogledajte moj detaljni vodič kroz Panamu sa više saveta o tome šta da vidite, učinite, troškove, načine za uštedu i mnogo, mnogo više!

Foto kredit: 2

Pogledajte video: GODINE - MC Yankoo ft. DJ Bobby B. & Jacky Jack (Septembar 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send